Si rende noto che l’Ateneo, Dipartimento di Ingegneria Industriale e Scienze Matematiche intende conferire un incarico nell’ambito progetto conto terzi dal titolo: “INNOVAZIONE METODO PIANIFICAZIONE COTTURA: PRECOTTURA E REFINING ”, finanziato dalla ditta Moretti Forni Spa tramite convenzione a valere sul progetto POR-FESR Regione Marche, bando Ricerca e Sviluppo per innovare le Marche” – codice CUP B19J25000060007 scadenza proroga il 31/12/2027, all’interno del quale l’attività sarà rendicontata.
OGGETTO DELL’INCARICO:
Attività di supporto all’attività conto terzi dal titolo: “Implementazione di algoritmi AI per anomaly detection sui parametri rilevati dalla rete di sensori integrati nei forni” (rif. art. 7, comma 6, lett. a) D. Lgs. 165/2001).
L’attività di supporto con incarico assegnato dal DIISM si svolgerà in forma autonoma e consisterà in:
- definizione e validazione sperimentale di soglie di accettabilità della cottura, differenziate in funzione delle tipologie di farina, dei topping, delle ricette e dei parametri di processo considerati;
- riaddestramento degli algoritmi già sviluppati per migliorare l’identificazione delle anomalie rispetto alle condizioni attese;
- valutazione della robustezza e della trasferibilità dei metodi sviluppati rispetto a differenti prodotti, configurazioni di cottura e tipologie di forno.
Scadenza: 03 ottobre 2026 alle ore 23:59